□記者 張旭　

本報(bào)訊 “我今年三十出頭，我家這個(gè)夜市攤，比我的年齡都大！”在南寨歷史文化街區(qū)大十字街美食城內(nèi)，夜市攤主李先生一邊麻利地翻動(dòng)鍋鏟，一邊向記者介紹。

作為土生土長的周口人，李先生從他的父親手中接過的夜市攤，親歷了大十字街夜市從街頭散攤到美食聚落的變遷。

“申記雪花酪、尚記胡辣湯、蘇記燒麥……這些都是周口老字號(hào)，承載著不少人從小吃到大的記憶！”李先生抬手指向周邊，語氣里滿是驕傲，“大十字街因?yàn)榻煌ū憷?、人流密集，漸漸形成了夜市。過去是路邊攤，現(xiàn)在是規(guī)范化的美食城，但眾多特色小吃的味道始終沒變?！?/p>

夜市旁的超市里，店主付女士一邊理貨一邊感慨：“以前大十字街的路坑洼不平，大家來夜市吃飯?zhí)貏e不方便?，F(xiàn)在道路拓寬平整了，每晚燈火通明。政府統(tǒng)一規(guī)劃經(jīng)營區(qū)域、設(shè)計(jì)店面招牌后，就餐環(huán)境更規(guī)范整潔了——垃圾有人清、秩序有人管，攤主們能沉下心好好做生意?，F(xiàn)在不光本地人愛來，不少外地游客也專程來吃周口特色小吃。”

“夜市是展示城市魅力的窗口?！蹦险瘹v史文化街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生表示，改造后的大十字街夜市實(shí)現(xiàn)了從“臟亂差”到“潔凈美”的華麗變身。

“我們既要留住老周口的味道，也要延續(xù)傳統(tǒng)夜市的煙火氣，努力把這里打造成既有歷史底蘊(yùn)又具現(xiàn)代活力的城市會(huì)客廳?！标愊壬f。

在大十字街夜市，有人擺攤、有人吃飯、有人拍視頻、有人隨意閑逛。對(duì)不少白天上班、晚上休閑的周口人來說，這里有一頓熱乎的家常飯；對(duì)熱衷“打卡”的游客而言，這里是感受周口城市氛圍的鮮活場景；而對(duì)夜市攤主來說，這里是他們謀生的全部，也是傳承“家味”的起點(diǎn)。