□ 記者 張旭　

“我今年三十出頭，我家這個夜市攤，年頭比我的年齡還大！”在川匯區(qū)南寨歷史文化街區(qū)大十字街美食城內(nèi)，夜市攤主李先生一邊麻利地翻動鍋鏟，一邊向記者介紹。

作為土生土長的周口人，李先生從他的父親手中接過了這個夜市攤，親歷了大十字街夜市從街頭散攤到美食城的變遷。

“申記雪花酪、尚記胡辣湯、蘇記燒麥……這些都是承載著周口人記憶的老味道！”李先生抬手指向周邊，語氣里滿是驕傲，“大十字街因為交通便利、人流密集，漸漸形成了夜市。過去是路邊攤，現(xiàn)在是干凈整潔的美食城，環(huán)境雖然變了，但熟悉的味道始終沒變?！?/p>

夜市旁的超市里，店主付女士一邊理貨一邊感慨道：“以前大十字街的路面坑洼不平，每逢下雨人們來這里吃飯很不方便。經(jīng)過改造提升，現(xiàn)在道路拓寬平整了，特別是政府統(tǒng)一規(guī)劃經(jīng)營區(qū)域、設(shè)計店面招牌后，人們的就餐環(huán)境更加規(guī)范整潔了，垃圾有人清、秩序有人管，我們能沉下心好好做生意了。如今，不光本地人愛來，不少外地游客也專程來這里吃周口的特色小吃?！?/p>

“夜市是展示城市魅力的窗口?！蹦险瘹v史文化街區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生表示，改造后的大十字街夜市實現(xiàn)了從“臟亂差”到“潔凈美”的華麗轉(zhuǎn)變。

“我們既要留住老周口的味道，也要延續(xù)傳統(tǒng)夜市的煙火氣，努力把這里打造成具有現(xiàn)代活力的‘城市會客廳’?！标愊壬f。

在大十字街夜市，有人擺攤，有人吃飯，有人拍視頻，有人四處閑逛。對不少周口人來說，這里有一頓熱乎的家常飯；對熱衷“打卡”的游客而言，這里是感受周口城市氛圍的鮮活場景；而對夜市攤主來說，這里是他們謀生的全部，也是傳承“家味”的所在。②3